Cuando pensamos en cuidar nuestra salud, solemos hablar de alimentación, ejercicio, descanso o hidratación. Sin embargo, dentro de nuestro sistema digestivo existe un complejo ecosistema de microorganismos que participa activamente en diferentes funciones del organismo: la microbiota intestinal. Bacterias y otros microorganismos conviven principalmente en el intestino grueso y establecen una relación dinámica con nuestro cuerpo. Su composición es diferente en cada persona y p

La nutrición es uno de los pilares fundamentales del bienestar. Desde la infancia hasta la edad adulta, nuestro organismo necesita una combinación adecuada de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales para desarrollar sus funciones normalmente, mantener la actividad diaria y acompañar las diferentes etapas de la vida. Sin embargo, hablar de una buena nutrición no significa buscar un único “alimento perfecto”. El verdadero objetivo es construir una alimentación v